Чим відрізняється кристал від скла? .
В: Відповідь - c. Кристал має вміст свинцю щонайменше 24 відсотки, тоді як скло не містить свинцю.
Загальні терміни: Чашки, що зберігаються у кухонних шафах більшості людей, називають повсякденним скляним посудом. Ці предмети мають міцну, майже непорушну якість, яка допомагає їм витримати сотні миття посуду та скупчення стільниць та столів. Скляний посуд, зарезервований для більш точних келихів з витравленим дизайном і тонкими олівцем стеблами, наприклад, часто називають кришталевими. Але чи справді це кришталь?
Кристал насправді є своєрідним склом, яке цінується завдяки своїм дрібним деталям, а також заломленню та чіткості. Зі зворотного боку скло трохи грубіше. Відрізнити їх на перший погляд від звичайної людини може бути складно. Однак, якщо ви думаєте про покупку дорогого набору скляного посуду, не завадило б дізнатися про відмінності між цими двома приладами, щоб зробити хорошу покупку.
Кришталь
- Заломлює світло (наприклад, блискуче)
- більш довговічні; ободок можна зробити дуже тонким
- Він пористий і зазвичай його не можна мити в посудомийній машині
- свинцю та безсвинцевих варіантів
- Дорого ($$$)
Скло
- Зазвичай більш доступний ($)
- Непористий і можна мити в посудомийній машині
- Боросилікатне скло забезпечує високоякісне міцне скло
Переваги скла
Існує величезна кількість видів скла, тому достатньо сказати, що ця стаття нагадує основи. Тим не менш, основна перевага скла полягає в тому, що воно непористе та інертне, а це означає, що воно не вбиратиме хімічні аромати або не піддається корозії, якщо мити його у посудомийній машині.
Більшість скляних склянок для вина мають кромку на краю для міцності, що не є бажаною особливістю для насолоди вином. Ось чому скляні склянки для вина, як правило, виготовляються і продаються дешевше. Однак існує один тип скла з великим потенціалом - боросилікатне скло. Він має високу міцність, термостійкість і стійкість до подряпин - якщо ви знайомі з скляними бокалами для кави, вони також виготовляються з боросилікатом.
Переваги Crystal
Кристал є дещо оманливим терміном, насправді його слід називати свинцевим склом (або мінеральним склом), оскільки він не має кристалічної структури. Перевагою кристалу є його здатність тонко прясти. Це особливо корисно для фужерів на краю/краю келиха, де він може бути дуже тонким, але при цьому досить міцним.
Свинцеве скло також заломлює світло, що є дуже бажаним при погляді на вино. Існує ще один вид кристалів, який збудить людей за допомогою посудомийних машин,-це безсвинцевий кристал. Зазвичай його виготовляють з магнію та цинку. Безсвинцевий кристал не тільки міцний, але багато з них можна мити в посудомийній машині. Не те, щоб я коли -небудь клав його у свою посудомийну машину, але ресторани роблять, тому ви теж можете!
Свинець проти безсвинцевого кристалу
Що стосується якості, обидва типи кристалів-свинцеві та безсвинцеві-можуть бути перероблені у дуже тонкі скла. Традиційно все кришталеве скло було свинцевим склом, і багато з них все ще є. Це не небезпечно, як келих, тому що вино не піддається впливу скляного посуду досить довго для вилуговування свинцю. Це відбувається тільки при тривалому зберіганні, наприклад, якщо ви повинні зберігати віскі більше тижня у кришталевій графіні для віскі.
Не всі кристали є рівними
У Великобританії скляний продукт повинен містити щонайменше 24% мінерального вмісту. Відсоток мінеральних речовин і вплине на міцність кристала. У США, однак, існує мало регулювання, пов'язаного з терміном кришталеве скло, і виробники можуть зловживати цим терміном.
Який краще?
Вибираючи келихи для вина, найкраще почати - подумати про своє особисте становище.
- Якщо ви ненавидите речі для ручного прання, шукайте безсвинцевий кристал або стандартне скло
- Якщо ви часто ламаєте речі, спробуйте і продовжуйте вечірку.
- Якщо ви хочете, щоб у вас було найкраще, візьміть кристал, прядений вручну
- Якщо ви любите свою маму, купіть і їй кришталь.
Наприклад, якщо у вас є діти або коти, то ви можете обрати доступне рішення зі скляного посуду або склянки без стебел, які з меншою ймовірністю будуть збиті. Тим не менш, якщо у вас є лише 1 або 2 спеціальні кришталеві склянки для періодичної оцінки вина, вони значно впливають на дегустацію, навіть якщо це просто відчуття.
Кристал часто використовується як загальний термін для будь -якого скляного посуду, що має більш елегантну форму, ніж скляний посуд або банки з желе, які використовуються щодня. Тим не менш, це не завжди точна мітка.
Дотримання стандартів: За словами Джона Кеннеді, керівника технічних служб у Уотерфорді у Вотерфорді, Ірландія, існують дуже конкретні вказівки щодо того, що являє собою справжній кристал. Кеннеді відзначає три основні критерії для кристала: вміст свинцю понад 24 відсотки, щільність понад 2,90 та коефіцієнт відбиття 1,545.
Ці специфікації були встановлені в 1969 році Європейським Союзом, основним торговим блоком 15 європейських країн. За словами Кеннеді, США ніколи не встановлювали власних критеріїв, але приймають європейські стандарти для митних цілей.
Залучення лідера: За словами Кеннеді, ключовим інгредієнтом кристалу є свинець. Кристал Уотерфорда традиційно має вміст свинцю близько 32 відсотків. Хоча деякі дрібніші скляні вироби можуть містити свинець, все, що нижче 24 -відсоткового стандарту, не вважається кристалом. Звичайний скляний посуд містить близько 50 відсотків кремнезему (піску), але не містить свинцю.
Це реально? Відрізнити справжній кристал від кришталевих ваннабів може бути складно. За словами Кеннеді, тільки фахівець може виявити справжній кристал на око. Тим не менш, є кілька відмінних характеристик, які допомагають виявити справжнє. Через високий вміст свинцю кристалічні кільця при постукуванні так обережно і важче звичайного скляного посуду. Він також має яскравий, сріблястий колір. При утриманні у правильному положенні заломлення та розсіювання світла від кристала створює веселку відтінків.
Зміст